什么樣的食堂承包公司靠譜?
不管是學校食堂承包,還是公司單位食堂承包,選擇一家專業(yè)靠譜的食堂承包商為重要。那么,什么樣的食堂承包公司靠譜呢?
首先就是行業(yè)口碑,現(xiàn)在餐飲管理行業(yè)的現(xiàn)狀是良莠不齊,所有現(xiàn)在想要選擇到一家優(yōu)質(zhì)的食堂承包公司就變得十分不易。同行業(yè)中口碑好的公司,不管是飯菜質(zhì)量、餐飲管理和服務(wù),應(yīng)該都會不錯的。
其次,一家食堂承包公司應(yīng)具備專業(yè)的管理經(jīng)驗和較高的員工素質(zhì),才能稱得上是一家靠譜的公司。做餐飲管理這個行業(yè)是一件非常困難的事情,想要做好餐飲管理必須要具備專業(yè)成熟的管理運營能力和管理手段,才能打造餐飲正規(guī)化、員工嚴格管理化。間接保障了餐飲的健康和美味。
再者,一家好靠譜的的食堂承包公司一定要能經(jīng)歷時間的考驗。如果能否生存下去都是問題,那么談何正規(guī)和靠譜。公司只有具備運營的能力,經(jīng)得起大風大浪,穩(wěn)健有序的生存下去,才能算的上是一家靠譜的餐飲管理公司。


餐飲人應(yīng)牢記的九不原則
不拿三主意
1)不替領(lǐng)導拿關(guān)于用人的主意:
凡是涉及到人事的事,都應(yīng)該由領(lǐng)導親自拿主義,你給領(lǐng)導的建議,不管你有多客觀,多多少少都會帶有個人的成見,工地食堂承包費用是多少,而這一點正是領(lǐng)導不愿意看到的,有可能你替領(lǐng)導拿個主意反倒破壞了領(lǐng)導對你的信任。
2)不替領(lǐng)導拿處理人的注意:
領(lǐng)導想處理誰如果要征求你的意見,一定不要替領(lǐng)導拿個主意,因為領(lǐng)導怎么樣處理,他心里怎么想的,是對這個人反感,或者是不想用這個人,你肯定不清楚,這個時候你是拿讓領(lǐng)導有臺階的主意還是如何處理的主意呢,這個主意你怎么拿都不對,所以,還是不拿為妙。
3)不拿領(lǐng)導預算的主意:
領(lǐng)導在做預算的時候,如果征求你的意見,這個時候在不熟悉情況的情況下,不要輕易的表態(tài),說出你心中想要的預算數(shù)字,你說出來的數(shù)字,如果與領(lǐng)導想象的不一樣,領(lǐng)導會懷疑你的私心,從而失去對你的信任,工業(yè)區(qū)食堂承包價格,所以這種主意也不要拿為好。
不謀三決策
4)不要參謀領(lǐng)導做項目投資決策:
你的位置比較低,格局沒有領(lǐng)導大,所以你沒有領(lǐng)導看得遠,看得準。這個時候你替領(lǐng)導餐,很有可能,你的錢包等一是影響領(lǐng)導,后下階段,從而影響領(lǐng)導對項目的決策
5)不要參謀領(lǐng)導說私人之事:
涉及到領(lǐng)導私事的,千萬不要給領(lǐng)導瞎參謀,防止著火燒身。
6)不要參謀如何做競選:
這種事事關(guān)領(lǐng)導的前途,你這個級別還是不要參謀的好,有一句話說的非常好,級別不到,不要胡鬧。
不忘三交待
7)不要忘記領(lǐng)導出差前的交待:
一般情況下,領(lǐng)導在出差之前對你交待的事情都是領(lǐng)導覺得不放心的事情,在領(lǐng)導出差期間,不管領(lǐng)導有沒有時間看你的匯報,都要用領(lǐng)導確定能看到的方式,比如手機短信,合肥食堂承包,微信,郵箱等等告訴他交待事情的進展情況進行極時的匯報。
8)不要忘記領(lǐng)導批評之后的交待:
領(lǐng)導一般情況下批評下屬之后的交待之事就是你注意或者需要改善的地方,要把這個作為你下一步工作的重點或者注意的重點,并把結(jié)果及時的向領(lǐng)導匯報。
9)不要忘記領(lǐng)導在安排工作時的交待:
領(lǐng)導在安排工作時特意的交待,一定是容易犯錯誤,或者是經(jīng)常出問題的地方,千萬馬虎不得,不要相信你的經(jīng)驗比領(lǐng)導豐富,領(lǐng)導有時候確實比你高明。

